Pappé est l'auteur de centaines d'articles sur l'art, l'architecture, le ballet, les danseurs de ballet, le théâtre et le cinéma, l'histoire de la danse. Il est auteur de grands articles historiques « Ballet », « Ballet russe », « Opéra » et « Théâtre dramatique russe » dans Cinéma : Dictionnaire encyclopédique publié par l'Encyclopédie soviétique. De nombreux articles ont été illustrés avec ses propres photographies professionnelles.
Il est l'auteur du livre 2500 œuvres chorégraphiques du vingtième siècle : 1900-1945 (coauteur V. Kulakov, Moscou, Deka-VS, 2008).