Thomas Paul Aspinall naît le à Atherton, dans le comté du Grand Manchester, en Angleterre[1]. Il suit les traces de son père en commençant à s'entraîner aux arts martiaux à l'âge de sept ans. Après s'être entraîné à la lutte et à la boxe, Tom Aspinall décide de se tourner vers le jiu-jitsu brésilien[2]. Il a remporté l'Open britannique de jiu-jitsu brésilien dans toutes les catégories de ceinture, à l'exception de la ceinture noire. Après que son père soit devenu l'instructeur de ju-jitsu de l'équipe Kaobon, Tom Aspinall s'intéresse aux arts martiaux mixtes (MMA) et a fini par s'orienter vers ce sport[2]. Au cours de l'année qui suit la fin de sa scolarité, à l'âge de 16 ans, Tom Aspinall passe de 1,73 m à 1,96 m. Cela lui provoque alors d'intenses douleurs de croissance[3].
Le , il affronte l'Anglais Stuart Austin à Birmingham, en Angleterre, et perd le combat par soumission[7]. Le , il affronte l'Anglais Adrian Ruskac à Bolton, en Angleterre, et remporte le combat par KO technique[8]. Le , il affronte le Polonais Łukasz Parobiec à Birmingham, en Angleterre, et perd le combat par disqualification à la suite d'un coup de coude illégal[9].
Le , il affronte le Polonais Kamil Bazelak à Bolton, en Angleterre, et remporte le combat par KO[10]. Le , il affronte le Français Sofiane Boukichou à Liverpool, en Angleterre, et remporte le combat par KO technique[11]. Le , il affronte le Français Mickael Ben Hamouda à Liverpool, en Angleterre, et remporte le combat par KO technique[12].
Ultimate Fighting Championship (depuis 2020)
Le , il affronte l'Américain Jake Collier à Abou Dabi, aux Émirats arabes unis, et remporte le combat par KO technique[13]. Sa prestation est désignée Performance de la soirée[14]. Le , il affronte le Français Alan Baudot à Abou Dabi, aux Émirats arabes unis, et remporte le combat par KO technique[15]. Le , il affronte le Biélorusse Andrei Arlovski à Las Vegas, dans le Nevada, et remporte le combat par soumission[16]. Sa prestation est désignée Performance de la soirée[17].
Le , il affronte le Moldave Serghei Spivac à Las Vegas, dans le Nevada, et remporte le combat par KO technique[18]. Sa prestation est désignée Performance de la soirée[19]. Le , il affronte le Russe Alexander Volkov à Londres, en Angleterre, et remporte le combat par soumission[20]. Sa prestation est désignée Performance de la soirée[21]. Le , il affronte l'Américain Curtis Blaydes à Londres, en Angleterre, et perd le combat par KO technique à la suite d'une blessure au genou droit après un low kick[22].
Le , Aspinall affronte le Polonais Marcin Tybura à Londres, en Angleterre, et remporte le combat par KO technique[23]. Sa prestation est désignée Performance de la soirée[24].
Le , il vainc le Russe Sergei Pavlovich par KO au 1er round pour remporter le titre intérimaire des poids lourds de l'UFC[25],[26]. Sa prestation est également désignée Performance de la soirée[27].
Le , il défend son titre intérimaire avec succès en venant à bout de Curtis Blaydes par KO, à la 60e seconde du 1er round[28].