Le lévriertesem (représenté par les hiéroglyphes (ṯsm) ou lévrier de Khéops est un chien de chasse égyptien, aujourd'hui disparu.
Histoire
Ce lévrier, qui a été peint sur une fresque dans le tombeau de Ptahhotep (vizir de Djedkarê Isési) à Saqqarah, a des oreilles droites et la queue enroulée.
Sur les dessins, il est représenté avec un collier, signe de sa domestication.
Évolution
Ce chien, de type primitif, est reconnu pour être à l'origine des races de lévriers, dans les pays du pourtour méditerranéen, du groupe 5 :