La compétition se compose d'un tournoi à élimination directe. Les gagnantes de chaque combat se qualifient pour le tour suivant et ainsi de suite jusqu'aux deux finalistes qui s'affrontent en finale. Tous les concurrentes qui perdent face à l'une des finalistes à n'importe quel stade de la compétition se qualifient pour le repêchage. Les deux perdantes des demi-finales rencontrent les vainqueurs des deux finales de repêchage en finale pour la médaille de bronze. Le vainqueur de chacun de ces deux combats remportent donc une médaille de bronze.
Qualification
Pour cette épreuve, 16 athlètes se sont qualifiées via le tournoi de qualification mondial qui a eu lieu en juin- à Bakou ou lors des différents tournois de qualification continentaux qui ont eu lieu entre et . Pour l'ensemble des épreuves, chaque pays peut qualifier 4 athlètes (soit 2 par sexe). Aussi, 4 places sont réservées au pays hôte (la Grande-Bretagne) et 4 places sont attribués par une commission tripartite.
Éliminatoires Quarts de finale Demi-finales Finale
Résultats
Le , la World Taekwondo Federation a publié le tirage au sort provisoire qui comprend les huit premières têtes de séries pour cette épreuve[2]. Le reste des athlètes qualifiées seront leur adversaire par tirage au sort le [3].