Né à Fréjus, Sylvain Dorange passe un baccalauréat général scientifique ; il suit une école préparatoire à Nice puis il étudie cinq ans aux Arts Décoratifs de Strasbourg dans l'atelier Claude Lapointe[1]. Le dessinateur déclare ne travailler qu'à la palette graphique[1].
Sorti de l'école[Quand ?], il publie Les contes de l'Estaque, une adaptation de trois films de Robert Guédiguian, aux éditions Emmanuel Proust[1], entre 2004[2] et 2006. Il exerce un temps dans la communication, le dessin animé, la publicité, le webdesign[1]. Il est également dessinateur de presse pour Rue89 Strasbourg[3]. En 2012, pour le centre Paul-Strauss, il participe avec Maud Legrand à un dessin animé de neuf minutes « destiné à présenter la radiothérapie aux enfants devant suivre un tel traitement » : Dis, c'est quoi la radiothérapie ?[4].
Ami d'enfance de Franck Viale, il crée avec lui Les Promeneurs du Temps[5], une trilogie fantastique[1] parue entre 2012 et 2013. En 2015, sur un scénario de Cécile Richard, il signe les dessins de l'album-concept Papillon de Sanseverino inspiré d'Henri Charrière dit Papillon[6] et il réalise une adaptation en bande dessinée pour expliquer « tous les liens qui existent entre les chansons », publiée chez La Boîte à bulles en 2016[7]. La même année, il réalise avec Anne Royant le pilote d'une série TV Méga Boules Frites, produite par aaa production et financé par le CNC[7]. En 2018, s'associant avec William Roy, il livre La Plus Belle Femme du monde[8] sur Hedy Lamarr. L'année suivante, il propose en bande dessinée la vie de Jacques Mathis dans un ouvrage abordant la santé mentale[9]. En 2020, il dessine l'adaptation des Mémoires de Beate et Serge Klarsfeld, traqueurs de nazis, dans un livre intitulé Un combat contre l'oubli, scénarisé par Pascal Bresson[10],[11].
Mensonges... ou vérités dans l'histoire ? Une plongée au cœur des erreurs, tricheries et canulars les plus incroyables de l'histoire mondiale, textes d'Isabelle Louviot ; illustrations avec Arnaud Clermont et Johan Papin, Fleurus, 2018 (ISBN978-2-215-15176-0)