Suzanne Somers décide de faire une séance de photographie pour être Playmate de Playboy dans les années 1970, mais fut finalement rejetée par la direction du magazine. Cependant, ses photos de Playboy seront publiées dans le numéro de février 1980. Plus tard, elle acceptera l'offre de poser à nouveau entièrement nue dans le magazine en .
En dehors de sa carrière d'actrice, c'est un des porte-étendard du bien-être et l'auteur de nombreux best-sellers dont deux biographies.
Suzanne Somers apparaît dans l'épisode La Mort de South Park : Stan, Kyle, Cartman et Kenny regardent l'émission Madame le shérif avec Suzanne Somers.
Suzanne Somers est mentionnée par le personnage Michael Scott interprété par Steve Carell dans la sitcom: The Office saison 4 épisode 8.
Elle apparaît aussi dans le premier épisode de Starsky et Hutch : elle y joue le rôle d'une danseuse légère prénommée « Sally Ann ».
Elle apparaît dans une publicité dans le film Forever Young sous sa propre identité.
Suzanne Somers est ambassadrice de Lifewave, société américaine de produits de bien-être. Elle était présente à la conférence Lifewave les 23 et au Palais des congrès de Paris.