Malgré une première saison lucrative où il obtient 80 points en 72 rencontres, il est laissé sans protection au terme de la saison et s'entend alors avec les Sharks de San José, club avec qui il fait ses débuts dans la Ligue nationale de hockey. Il reste avec les Sharks durant les trois saisons qui suivent, partageant son temps de jeu entre les Sharks et leur club école de la LAH, les Thoroughblades du Kentucky, avant d'être échangé au Lightning de Tampa Bay au cours de la saison 1999-2000.
En 2006. Guolla quitte pour la Finlande où il s'aligne durant deux saisons avec le HIFK, puis se dirige vers l'Autriche pour une saison avant de revenir dans la SM-Liiga mais, cette fois, avec le Tappara Tampere. Après deux saisons passé avec l'organisation finnoise, il se retire de la compétition[1].