L'enseigne Spar est généralement concédée par pays à un franchiseur qui s'occupe de l'approvisionnement des commerces franchisés. En 2024, le groupe compte 13,900 magasins dans 48 pays [1].
Étymologie
SPAR (anciennement De Spar) est l'acronyme d'une phrase néerlandaise : « Door eendrachtig samenwerken profiteren allen regelmatig. » Ce qui signifie littéralement « En coopérant harmonieusement, tout le monde profite régulièrement ». Le nom évoque en même temps le verbe néerlandais sparen, qui signifie « économiser ». Par ailleurs, Spar signifiant « sapin » en néerlandais, le logo était tout trouvé[2].
Après la Seconde Guerre mondiale, le réseau Spar s'étend aux grossistes des pays voisins et commence à occuper une position internationale marquée. En 1950, Spar crée sa marque de distributeur, et en 1953, Spar international est créé pour développer l'enseigne à l'étranger.
En 1955, Spar s'installe en France[3] et en 1960, Spar ouvre ses premiers magasins en Afrique du Sud.
À partir de 1970, Spar lance les hypermarchés Interspar et les supermarchés Eurospar puis vers 1990 les magasins de proximité Spar Express.
En 1989, après la chute du mur de Berlin, Spar se développe dans les anciens pays communistes.
En 1995, le groupe Casino rachète Médis et ses filiales[4], et l'année suivante la marque Spar devient le nom des magasins de proximité du groupe.
En 1997, Intermarché devient le premier actionnaire du groupe Spar Handels AG, 4eme en Allemagne[5].
En 2003, Colruyt Group rachète les Spar Belgium pour 950 000 000 euros, ce qui représente 350 magasins[6].
Implantation
En 2024, le groupe compte 13,900 magasins dans 48 pays [1].
Concessions en Europe
En France, SPAR est une enseigne du groupe Casino[7]. En 2015, Spar compte 937 magasins en France[3].
Le groupe Colruyt et le groupe Lambrechts sont les concessionnaires de l'enseigne Spar sur le territoire belge. Colruyt est le franchiseur de trois concepts : Eurospar, magasin de distribution alimentaire de 750 m2 et plus, Spar, magasin de distribution alimentaire de minimum 250 m2 et, en 2014, Spar Express[8], point de vente de petite surface (moins de 250 m2) équivalente souvent à celle d'une station-service. On peut entre autres retrouver des Spar Express dans des gares ou des zones piétonnières ; par exemple en gare d'Anvers-Central ou à Louvain-la-Neuve. En Belgique, il y a plus de 350 points de vente.
En Allemagne, c'est Edeka qui en est le concessionnaire.