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Skúvoy est une île appartenant au groupe des îles Féroé, située au sud de Sandoy et forme une commune des îles Féroé. Son nom est dû à la forte présence de skuas sur l'île — qui ont pour habitude d'attaquer les intrus. Seule une colonie compose l'île : Skúvoy(en), sur la côte Est. L'île est composée de deux montagnes : Knúkur (392 m) et Heyggjurin Mikli (391 m).
Quelques collines de 300 – 400 m composent également la côté Ouest, lieu de vie des guillemots. Le ramassage des œufs a lieu début juin, mais pour une seule semaine uniquement ; ainsi leur cycle de vie n'est pas altéré.
La peste noire du XIVe siècle tua tous les habitants de l'île sauf une femme : Rannvá. Par devoir de mémoire, sa chaumière est toujours visible.