1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour :
Né à Augsbourg en Allemagne, Simon Asta est formé par le club de sa ville natale, le FC Augsbourg. Il joue son premier match le , contre le SC Fribourg, lors de la dernière journée de la saison 2017-2018 de Bundesliga. Il entre en jeu à la place de Jan Morávek ce jour-là, et son équipe s'incline sur le score de deux buts à zéro[1],[2]. Faisant ses débuts à 17 ans et 107 jours, il devient alors le sixième plus jeune joueur de l'histoire de la Bundesliga. Il est également le premier joueur né en 2001 à évoluer dans le championnat[3]. Le 17 mai 2018, Asta signe son premier contrat professionnel avec le FC Augsbourg, valable jusqu'en juin 2020, avec une année en option[4].
Le , Simon Asta rejoint Greuther Fürth, club évoluant alors en deuxième division allemande, et signe un contrat de deux ans soit jusqu'en juin 2022, avec une année supplémentaire en option[5]. Il joue son premier match sous ses nouvelles couleurs le 19 décembre 2020 contre l'Eintracht Brunswick. Il est titularisé, et son équipe s'impose sur le score de trois buts à zéro ce jour-là[6].