Sherm Cohen est un scénariste, réalisateur et artiste de storyboards américain né le à Los Angeles. Il a commencé comme dessinateur dans des journaux locaux. Il a fait ses débuts dans l'animation à Nickelodeon dans la série Ren et Stimpy puis pendant trois ans dans Hé Arnold ! comme artiste storyboard. En 1999, il rejoint l'équipe de Stephen Hillenburg dans la série Bob l'éponge et travaille dans la première saison comme scénariste et artiste de storyboard puis comme superviseur storyboard pour les trois saisons suivantes. Il a également fait partie de l'équipe du film Bob l'éponge, le film. Il a dispensé des cours de storyboarding à l'Entertainment Art Academy à Pasadena. Certains de ses cours ont été diffusés sur des DVD éducatifs.