Sarah-Jane Dias est née à Mascate en Oman dans une famille de catholiques mangaloréens. Son père, Eustace Dias, travaille chez Oilfields où il est responsable marketing. Elle a une sœur, Elena Rose Dias[2].
Elle a d'abord étudié à l'école indienne Al Wadi Al Kabir puis pendant deux ans à l'école indienne de Mascate et au St Andrew College de Bombay[3].
Carrière
À Bombay, Sarah-Jane Dias a été découverte par hasard par Suresh Natrajan qui l'a engagée immédiatement comme modèle[4]. À 21 ans, elle remporte le Talent Hunt TV Show, ce qui lui donne le droit de tenter sa chance au Channel V Show. Elle a ensuite été invitée dans des émissions de top-modèle qui l'ont d'abord fait connaître sur les réseaux sociaux[5].
En parallèle, elle a collaboré en 2006 avec le groupe australien INXS pour leur album Switch sur le single Never Let You Go[6]. L'année suivante, elle a participé au concours de Miss Inde 2007. Elle remporte le titre avec Puja Gupta (Miss Inde Univers) et Pooja Chitgopekar (Miss Inde Terre). Elle a donc pu représenter son pays au titre de Miss Monde 2007, remporté par la chinoise Zhang Zilin[7].
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