Après l'obtention d'un diplôme d'architecture à l'université de Florence, Sandro Veronesi s'est tourné vers l'écriture. À 25 ans, il publié son premier livre, Il resto del cielo, sa seule incursion dans le domaine de la poésie.
Dans ses premiers romans, où se perçoit l'influence de l'écrivain américain Thomas Pynchon, l'écrivain italien se penche sur les difficiles relations entre père et fils. C'est le cas de Les Vagualâmes (Gli sfiorati), paru en 1990, adapté au cinéma en 2011 par Matteo Rovere. Dans son quatrième roman, La Force du passé (La forza del passato), paru en 2000, le père est mort, mais sa mémoire pèse lourdement sur Gianni Orzan, un auteur d'ouvrages de littérature d'enfance et de jeunesse.
Sandro Veronesi publie régulièrement des romans, des nouvelles, des essais et de nombreuses préfaces de romans et d'essais, ainsi que des scénarios de films et des scripts pour des émissions télévisées.
Publié en français sous le titre Chroniques italiennes, édition bilingue, traduit par Marie Van Geertruyden, Paris, Tour de Babel, coll. « Les bilingues de Babel », 1995 (ISBN2-9501979-2-2)
Occhio per occhio. La pena di morte in quattro storie (1992)