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Sanches est un patronyme portugais. C'est l'équivalent en portugais du Sánchez espagnol.

• Alvyn Sanches (2003-), footballeur suisse.
• António Nunes Ribeiro Sanches, médecin et érudit portugais.
• Brian Sanches, lanceur de relève droitier.
• Bruno Sanches, acteur français.
• François Sanchez ou Francisco Sanches.
• Renato Sanches (1997-), footballeur
• Stacy Sanches, mannequin, modèle de charme et actrice américaine.