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Sainte Olive désigne plusieurs saintes chrétiennes :

• Olive de Brescia († vers 138), martyre à Brescia ; fêtée localement le 5 mars^[1],[2].
• Olive de Palerme (v. 448-463), vierge et martyre, vénérée à Palerme en Sicile ; fêtée localement le 10 juin^[3],[4].
• Olive d'Anagni († 492), moniale bénédictine à Anagni dans le Latium ; fêtée le 3 juin^[5],[6].
• Olive d'Hauteville (Xe siècle), disciple de Saint-Berthauld à Chaumont-Porcien ; fêtée localement le lundi de Pentecôte.