Roger Hassenforder remporte de nombreuses victoires entre 1953 et 1959. « La classe à l'état pur », dit de lui Félix Lévitan, directeur du Tour de France. S'il est un coureur brillant et plein de panache, il marque surtout le monde du cyclisme par ses quatre cents coups, ses facéties, son extravagance.
Ce tempérament anti-conformiste, qui le situe, d'après Pierre Chany, entre Louison Bobet et Fernand Raynaud, a eu une extraordinaire popularité auprès du public qui le fait ainsi entrer dans la légende du cyclisme. Un reportage du journaliste Gilles Delamarre, illustré par le photographe Jean Jaffre, a mis en exergue, en , ce tempérament original[3].
Après sa carrière sportive, il a ouvert un restaurant renommé à Kaysersberg, en Alsace, qui est tenu aujourd'hui par une famille suisse.