le disulfure –S–SH réagit avec le cyanure CN− pour former le thiocyanate SCN− en redonnant le thiol –SH initial.
Notes et références
↑(en) Michele Cianci, Francesca Gliubich, Giuseppe Zanotti et Rodolfo Berni, « Specific interaction of lipoate at the active site of rhodanese », Biochimica et Biophysica Acta (BBA), vol. 1481, no 1, , p. 103-108 (PMID11004580, DOI10.1016/S0167-4838(00)00114-X, lire en ligne)
↑(en) R. Cipollone, P. Ascenzi, P. Tomao, F. Imperi et P. Visca, « Enzymatic Detoxification of Cyanide: Clues from Pseudomonas aeruginosa Rhodanese », Journal of Molecular Microbiology and Biotechnology, vol. 15, nos 2-3, , p. 199-211 (PMID18685272, DOI10.1159/000121331, lire en ligne)