Grand passionné de football il a joué au Sporting Club de Schiltigheim jusqu'à l'âge de 13 ans avant que sa famille déménage pour Geudertheim, un petit village situé à une vingtaine de kilomètres au nord de Strasbourg, ou il continuera à jouer au football jusqu'à son accident.
C'est à l'âge de 17 ans, le , qu'il est victime d'un accident de baignade à Brumath qui le rendra tétraplégique. Grâce à la chance et à sa force de caractère, il est aujourd'hui tétraplégique incomplet.
Lors de sa rééducation au centre de réadaptation du boulevard Clemenceau à Strasbourg, il rencontrera Charles Trog qui lui annoncera l'ouverture d'une section de tir à Ostwald.
Depuis tout petit il est attiré par le tir dans les fêtes foraines, c'est donc tout naturellement qu'il se lance dans l'aventure. Quatre années seulement après avoir débuté il décroche son premier titre de champion de France.
Fidèle à son club (ST Ostwald), Raphaël Voltz y est aujourd'hui encore licencié.
Jeux paralympiques
Sydney (2000)
Raphaël Voltz a remporté une médaille de bronze à Sydney en 2000.
Athènes (2004)
En raison d'une modification du règlement international qui oblige les candidats aux jeux paralympiques à participer à toutes les compétitions internationales, et voulant céder sa place à des nouveaux venus, il n'a pas pu participer aux jeux paralympiques d'Athènes en 2004.
Pékin (2008)
Double vice-champion paralympique à Pékin dans la catégorie R4 (tir à dix mètres, sans appui sur les coudes) et R5 (tir à dix
mètres avec appui sur les coudes).
Le , dans la compétition mixte couché R5-SH2, Raphaël Voltz remporte une médaille d'argent derrière le sud-coréen Lee Ji-Seok et devance le néozélandais Michael Johnson avec un score de 705.1 points.
Le il remporte une seconde médaille d'argent dans la discipline mixte debout R4 SH2 avec un score de 598 points.
Londres (2012)
Raphaël Voltz remporte la médaille d'argent en carabine à 10 mètres couché dans la catégorie R5[1],[2].
Médaillé de bronze et 5e aux Jeux Paralympiques (Sydney, 2000)
Championnat du Monde
Double champion du monde, médaille d’argent au 50 m couché, médaillé de bronze par équipe (2010)
Champion du monde par équipe et 3e en individuel (2006)
Championnat d'Europe
Champion d'Europe 10 m (2007)
Champion d'Europe 10 m (2006)
Champion d'Europe 10 m (2005)
4e aux Championnats d'Europe 10 m (2001)
Championnat de France
26 titres de champion de France
11 titres de vice-champion de France
Détenteur de tous les record de France des disciplines R4, R5 (10 m), R9 et F12 (50 m)
Autres activités
En dehors de sa pratique sportive de prédilection, Raphaël Voltz pratique également le basket-ball, tennis et le tennis de table.
Pour se détendre, il aime également passer de nombreuses heures au bord de l'eau. Pour ce grand passionné de pêche, « C'est un excellent exercice pour la concentration » dit-il.