Il commence sa carrière professionnelle dans l'entreprise espagnole Chupa Chups puis rejoint le groupe PepsiCo en 1996[1].
Au sein de PepsiCo, il prend la tête des opérations en Europe et en Afrique Subsaharienne. Il travaille d'abord à l'expansion du portefeuille de marques et lance Pepsi Max en Europe (une version sans calories du Pepsi-Cola)[1].
En 2010, il participe à l'opération d'acquisition de la société russe Wimm Bill Dann pour un montant de 5,4 milliards d'euros[1],[2].
En 2017, il est président de PepsiCo et devient le numéro deux du groupe[3].