Rachelle est élevée à Montréal, son père est professeur d'anglais et sa mère psychologue. Elle a trois sœurs et maîtrise les langues anglaise et française.
Elle étudie les arts au Collège Dawson, le théâtre durant deux étés au Walnut Hill School(en), à Natick, au Massachusetts (États-Unis) et commence des études universitaires en éducation et en littérature à l'Université McGill (Montréal). Elle termine ses études universitaires, alternant les sessions de tournage avec les sessions d'études[1].
Depuis 2013, elle est la compagne du chef cuisinier Chris Crary[2]. En 2016, elle a donné naissance à leur premier enfant, un petit garçon[2].
Carrière
Travaillant comme serveuse dans un bar à sushi à Westmount, un client régulier l'aide à obtenir une audition pour l'émission de télévision Student Bodies (Vice versa au Québec). Sans décrocher de rôle, elle est remarquée et décrochera, en 1999, le rôle de Stacey Hanson dans la série Le Loup-garou du campus.
En 2008, Rachelle obtient le rôle de la vampire Victoria dans le film Twilight, chapitre I : Fascination, tiré du roman Fascination de Stephenie Meyer. Après avoir lu que l'autrice utilise le mot « féline » pour décrire son personnage, Rachelle visionne des vidéos d'attaques de lions sur YouTube afin d'adapter ses mouvements en conséquence[3],[4]. Elle a passé des heures à travailler sur le costume de son personnage et affirme qu'elle est « obsédée » par les vampires depuis sa lecture, à l'âge de 14 ans, du livre Dracula de Bram Stoker[5]. Elle doit abandonner ses camarades de travail pour le tournage du troisième volet de la saga en juillet 2009, à la suite d'autres engagements professionnels[6].