Leur nom vient du latinPegae[1] que le Dictionnaire illustré latin-français rapproche de la forme Pege[2] qui est un emprunt au grec ancienπηγή / pēgḗ. Cette dernière forme signifie « la source », aussi bien celle d'un fleuve, que d'un autre liquide, ou encore la source au sens figuré, c'est-à-dire le lieu d'où l'on vient[3].