En 1708, un marchandAkan, John Canoe apprend que les Allemands souhaitent vendre le fort aux Hollandais. En signe de protestation, il en prend possession et commence à résister. Le fort est finalement capturé en 1725 par les Hollandais et rebaptisé "Hollandia". John Canoe est perçu comme un héros par les habitants de Princes Town[1]. En 1872, les Néerlandais cèdent le fort à la Grande-Bretagne et en 1957, le fort est devenu une partie du pays nouvellement indépendant du Ghana[1].
Le fort Fredericksburg est construit en pierre transportée par mer entre 1681 et 1683 depuis la Prusse et est l'un des deux forts allemands construits au Ghana, l'autre étant le fort Dorothea[2]. On estime que quelque 300 000 Africains sont déportés depuis ce fort. En raison de son témoignage sur la traite négrière atlantique et de l'histoire du commerce et de l'exploitation coloniale européenne, le fort est inscrit sur la liste du patrimoine mondialde l'UNESCO en 1979 avec plusieurs autres châteaux et forts au Ghana[3].