Le prieuré Saint-Cosme de Chablis est situé sur la commune de Chablis, dans le département de l'Yonne, en France[1].
Description
C'est une bâtisse de style roman. Les premiers documents mentionnant Saint-Cosme sont deux actes relatant les visites du prévôt et des chanoines de l'abbaye Saint-Martin de Tours dont dépendait le prieuré Saint-Cosme de Chablis, en 1290 et 1298. La chapelle orientée est constituée d'un vaisseau unique terminé par un chevet à pans. Des voûtes de la chapelle se sont effondrées au XIXe siècle. Le portail roman de la façade ouest a disparu en 1927.
Historique
Construit au XIIe siècle par les chanoines Prémontrés, le prieuré était à l’origine fortifié et protégé par des fossés. Une légende locale en fait un lieu de halte pour Jeanne d'arc un jour de février 1429 alors qu'elle était sur le parcours de Vaucouleurs à Chinon. Il est d’ailleurs rue Jeanne d’arc à Chablis[2].
Il fut occupé du début du XXe siècle jusqu'en 1971 par Antonin Bresson un vigneron chablisien, période dont subsiste un très rare pressoir à "cage d'écureuil" encore visible de nos jours sous un préau dans la cour[5].
Puis revendu à la mort du vigneron à des restaurateurs événementiels locaux et producteurs de vin, il peut être loué pour des réceptions de plein air.
↑« La paroisse de Chablis : Prieuré Saint-Cosme », Bulletin de la Société des sciences historiques et naturelles de l'Yonne, Société des sciences historiques et naturelles de l'Yonne, , p. 50 et 51 (lire en ligne, consulté le )
