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Chez les amateurs, Paul Ravel a notamment couru à l'Amicale Cycliste Clermontoise. Il réalise sa meilleure saison en 1970, en remportant le Circuit des monts du Livradois, le Tour du Roussillon et une étape de la Route de France[1], qu'il termine à la deuxième place.
Il évolue ensuite au niveau professionnel en 1971 et en 1972[1],[2].