Il s'installe à Hong Kong en 1983 et écrit pour le South China Morning Post depuis 1988 . Il est très respecté dans la communauté du cinéma de Hong Kong[3].
Il a publié deux livres, Paul Fonoroff At The Hong Kong Movies, un recueil de critiques, et Silver Light, un livre d'images de sa vaste collection de films hongkongais[2]. At the Movies est cependant accusé d'être obsolète par d'autres critiques[1].
Fonoroff anime des émissions télévisées sur le cinéma en cantonais, mandarin, et anglais, et a fait de nombreux caméos dans des films hongkongais.