Son œuvre picturale et gravée comprend principalement des paysages – souvent des vues hivernales de la Forêt-Noire –, également des portraits et des natures mortes[1].
En 1908, à l'Orangerie de Strasbourg qui accueille de jeunes artistes d'Alsace-Lorraine, Otto Leiber expose onze œuvres, dont Paysages d'hiver au bord de l'Ill, Clair de lune, Cours d'eau près du Murhof, Paysage d'hiver à Bregulm et Temps menaçant[5].
En 1954, la commune de Bernau im Schwarzwald lui consacre une rétrospective comprenant une cinquantaine d'œuvres, dont Littoral de Sicile (1923), Ferme dans un tourbillon de neige et le buste d'Albert Schweitzer[6].
Musées
Les musées de la Ville de Strasbourg détiennent plusieurs œuvres, dont une peinture à l'huile, Vue du Quai au sable, et quatre sculptures : Femme à genoux, un bronze de 1924 ; deux bustes en terre cuite, l'un d'une jeune fille nattée (1934), l'autre de Lily (1939) ; un plâtre de 1942 nommé Gustave Spemann[1].
(de) Margret Zimmermann, Gemälde des neunzehnten und zwanzigsten Jahrhunderts, Augustinermuseum Freiburg, Modo, Freiburg im Breisgau, 2004, p. 204-205 ; 394