Le groupe est formé dès 1997 par Marten Pulmer, Hendrik Burkhard et Marco Köhrsen (à cette époque, à la batterie : Sascha Niemann et à la deuxième guitare : Torben Petrovic). En 1999, One Fine Day se sépare de Torben Petrovic et Alexander Blazek rejoint le groupe. Sascha Niemann quitte le groupe en 2003, et Roman Rossbach, qui jouait de la batterie le rejoint. Il passe à la guitare solo lorsque Erik-Mac Essig rejoint le groupe comme nouveau batteur. One Fine Day joue dans la même formation depuis 2004 jusqu'en 2012.
Le premier album All Connected est enregistré en 1998. Les années suivantes, les EPWhat We Share et Halfway to Destiny sont enregistrés, jusqu'à ce que l'album How to Decide soit enregistré à Kiel en 2002 avec Ulf Nagel comme producteur.
En 2004, One Fine Day s'impose dans toute l'Allemagne face à plus de 5 000 groupes candidats au John Lennon Talent Award, et se classe parmi les dix derniers. Cela attire l'attention du label discographique berlinois Rockhit Records. La même année, ils effectuent leur première tournée en Allemagne avec les Brainless Wankers et sortent l'album Faster than the World chez Rockhit Records fin 2004[2],[3]. S'ensuivent de nombreux concerts, festivals et petites tournées à travers l'Allemagne.
Henning Wehland de H-Blockx et Anne Kalstrup des Pinboys sont invités à chanter sur l'album Damn Right, sorti en 2006. Cet album est produit par Jan-Dirk Poggemann, le bassiste des Donots. Trois singles sont extraits de cet album : Damn Right, Burn (feat. Henning Wehland) et Goodbye Reality. Fin 2006, ils soutiennent, avec Dopamine, le groupe Zebrahead lors de sa tournée allemande.
En , le groupe effectue une tournée en Allemagne et, en été, il se produit dans toute l'Allemagne lors de différents festivals, notamment Rock am Ring, Rock im Park et le Hurricane Festival. De plus, en , le groupe fait trois showcases au plus grand salon SXSW à Austin, Texas, et depuis le , l'album Damn Right est également disponible dans les magasins en format CD au Japon via Columbia Music Entertainment[4]. En également, le groupe se rend au Japon pour quelques concerts et apparitions promotionnelles. En , One Fine Day participe à la deuxième partie de leur tournée Damn Right et en , ils soutient les H-Blockx lors de leur tournée. Durant l'été 2008, le groupe participe à quelques festivals (notamment le With Full Force, la Kieler Woche et le Welt-Astra-Tag).
Depuis le début de l'année 2008, les Hambourgeois travaillaient sur leur album One Fine Day, qui sort le chez Ferryhouse/Warner, un label de Hambourg. Le premier single extrait s'intitule Emily. En janvier et , One Fine Day joue en première partie des Subways lors de leur tournée allemande.
Les 9 et , ils apparaissent dans le soap opera de RTLGute Zeiten, schlechte Zeiten, où ils présentent, entre autres, leur nouveau single Miracle, Are You Ready ? En , One Fine Day participe à la première partie de la tournée Emily Value Tour, au cours de laquelle les Pinboys font la première partie. De nombreux festivals suivent en Allemagne et en Autriche, notamment au Southside Festival et au Two Days a Week. Fin 2009, Roman Rossbach quitte le groupe. En octobre et , la deuxième partie de la tournée Emily Value Tour suit. De à , le groupe travaille à Kiel et Stockholm avec le producteur suédois Pelle Gunnerfeldt sur leur sixième album The Element Rebellion[5], qui sort chez Ferryhouse/Warner le [6],[7]
En automne 2010, ils font une tournée avec Royal Republic en première partie des Donots et début 2011, ils font leur propre The Element Rebellion Tour[8]. Début , le groupe annonce sa dissolution dans un message vidéo à l'issue d'un dernier concert le à Hambourg.
Discographie
Albums et EP
1998 : All Connected
1999 : …What We Share (EP)
2001 : Halfway to Destiny (EP)
2002 : How to Decide
2004 : Faster than the World
2005 : Damn Right
2009 : One Fine Day
2010 : The Element Rebellion
Singles
Damn Right (Damn Right)
Burn (feat. Henning Wehland) (Damn Right)
Goodbye Reality (Damn Right)
Jimmy’s Day (One Fine Day, 2009)
Emily (One Fine Day, 2009) (100e place des charts allemands[9])
Miracle, Are You Ready? (One Fine Day, 2009)
My Heart Is on Fire (The Element Rebellion, 2010)[10]