Passé professionnel en 1995, il devient champion du monde des poids mi-mouchesWBC le en battant aux points Brian Viloria[1]. Romero doit renoncer à son titre lors du combat revanche le : conclu initialement par un match nul, le résultat sera transformé en « sans décision » en raison d’un test positif du boxeur mexicain au contrôle antidopage[2].
Il parvient toutefois à remporter une seconde fois cette ceinture WBC le en dominant aux points Rodel Mayol[3], ceinture défendue victorieusement le contre Ronald Barrera par abandon à la fin de la 6e reprise mais perdue aux points le au profit de son compatriote Gilberto Keb Baas[4].
