En 1992, il est choisi par Marius Constant et Peter Brook comme chef de chant et pianiste soliste pour Impressions de Pelléas donné à Paris ainsi qu’en tournée en Europe.
À partir de 1993, Olivier Reboul se consacre aussi à la direction d’orchestre.
En 2003/2004, il est assistant de Christoph Eschenbach à l’orchestre de Paris pour le Freischütz et Benvenuto Cellini.
Depuis 2004, il assiste [[Emmanuel Villaume]] pour de nombreuses productions en Europe (Opéra Real de Madrid, Fenice de Venise, Opéras de Cagliari) ainsi qu'au Festival annuel de Spoleto USA (Charleston) où il a dirigé au cours des quatre dernières saisons plusieurs concerts symphoniques et l’opéra Mahagonny (mise en scène : Patrice Caurier et Moshe Leiser).
Professeur d’étude de rôles au CNSMDP, il y assure les répétitions pour Parsifal dirigé par Pierre Boulez à la Cité de la musique en 2003 et dirige Pelléas et Mélisande (orchestration : François Bou) et Albert Herring, repris à l’Opéra de Rennes.
En , il dirige Don Giovanni au CNSMDP et à l’Opéra de Besançon.
À nouveau invité au festival de Spoleto USA en , il y assiste [[Emmanuel Villaume]] pour l’opéra d’Anthony Davis Amistad et dirige un concert composé de la 10e symphonie de Haydn et de La Nuit transfigurée de Schoenberg.
Comme pianiste, il a enregistré pour la radio et la télévision en France et à l'étranger et se produit régulièrement en France et aux États-Unis.
