1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour : 5 mars 2021
Après avoir quitté la Bretagne en 2006, Olivier, alors âgé de 20 ans, signe en Italie au sein de l'Ascoli Calcio 1898[1]. Un peu plus de deux ans après, il change de championnat en et se retrouve à l'AEK Athènes, où il ne dispute que deux matchs jusqu'à la fin de la saison.
Il revient donc en Italie l'été suivant où il s'engage pour deux ans avec le club de Crotone, alors en Serie B. Après six mois et un seul match joué, un nouveau challenge en Serie C2 s'offre à lui au sein du Carrarese Calcio, mais Olivier ne peut aider le club à terminer sa série en dernière position.