Le projet du musée des sciences de Hong Kong est d'abord proposé par le conseil urbain en 1976[1]. La société américaine E. Verner Johnson and Associates est engagée en 1984 pour aider à planifier le futur musée[2]. Trois autres entreprises sont ensuite engagées pour travailler sur les expositions : West Office Design, Toshihiko Sakow Associates et Levy Design[3]. En 1986, le conseil engage le cabinet d'architecture de Hong Kong Palmer and Turner pour dessiner le musée[2] et il est construit par Leighton Contractors (Asia) Limited de mars 1988 à novembre 1990[2] pour un coût de 340 millions HK$[1]. Il est officiellement inauguré par le gouverneurDavid Wilson et le président du conseil urbain Hugh Moss Gerald Forsgate(en) le [1].
Les objets d'exposition les plus populaires pour les enfants sont l'espace informatique, une vraie voiture (mais stationnaire) dans laquelle les visiteurs peuvent s'essayer à un simulateur de conduite tout en évitant les accidents, les excès de vitesse et la consommation excessive de carburant, et un petit avion grandeur nature avec la vidéo d'un vol au-dessus de Hong Kong depuis l'intérieur du cockpit. Des rafraîchissements sont fournis dans un petit café.
Environ 500 objets exposés sont présentés dans la zone d'exposition permanente. L'exposition la plus importante est la machine à énergie(en) de 22 m de haut, ce qui en fait la plus haute de ce genre au monde. Un total de 18 galeries couvrent un large éventail de sujets scientifiques et technologiques, comme la lumière, le son, le mouvement, l'électricité et le magnétisme, les mathématiques, les sciences de la vie, la géographie, la météorologie, l'informatique, les transports, la communication, les sciences alimentaires, l'énergie et l'économie d'énergie et la technologie domestique. Environ 80% des expositions sont participatives, de sorte que les visiteurs peuvent apprendre grâce à une participation directe.
Le personnel du musée effectue également des démonstrations en direct tous les jours, dont beaucoup sont conçues pour les jeunes visiteurs.