Le Moulin du Portage est situé à Lotbinière, dans la région de Chaudière-Appalaches. Construit en 1816 au Portage-de-la-Grande-Rivière-du-Chêne, il est l'un des derniers moulins à eau du Québec au Canada. Il a cessé ses opérations vers 1945. Le moulin a été ravagé par les flammes le , ne laissant que les quatre murs de pierres. Il ne reste plus rien des mécanismes de moulin. Les murs ont été consolidés et le moulin reconstruit de 1988 à 1992. Il a été aménagé en salle de spectacle et café.
Constat de mise en valeur : salle de spectacle, café Éloïse, expositions, visites guidées, sentiers pédestres, aire de pique-nique.
Site d'origine : Oui
Constat sommaire d'intégrité :
Responsable : Société des amis du moulin du Portage
Bibliographie
ADAM, Francine. Les moulins à eau du Québec, Du temps des seigneurs au temps d’aujourd’hui, Montréal, Éditions de l’Homme, 2009, pages 112-127 (ISBN978-2-7619-2610-2)
ADAM-VILLENEUVE, Francine. Les moulins à eau de la vallée du Saint-Laurent, Montréal, Éditions de l’Homme, 1978, 478 pages (ISBN0-7759-0593-3)