Miguel de Ambiela s'est exclusivement consacré à la musique religieuse. La majorité de ses compositions sont en latin, et d'inspiration traditionnelle : messes, motets et hymnes. Il est également l'auteur d'œuvres pour orgue, harpe, et jusqu'à huit voix, d'inspiration plus baroque (Miserere et autres psaumes, motets...) mais aussi d'œuvres clairement baroques, marquées par l'influence italienne, dans lesquelles il recourt aux violons, ainsi qu'à un double chœur comprenant au total huit voix (psaumes, villancicos...).
Bibliographie
(es) Palacios, José Ignacio, Los compositores aragoneses, Saragosse, 2000, (ISBN84-95306-41-7)