Elle est également sacrée championne d'Europe en 1996 et 2002.
Carrière
Vestergaard d'abord joué à Rødovre et avant de rejoindre Frederiksberg IF, club de première division du championnat du Danemark[2]. Après 2002, Vestergaard porte les couleurs du FCK Håndbold, qui prend la suite du Frederiksberg IF[3],[4]. En 2006, la joueuse met fin à sa carrière professionnelle et mais continue à jouer pour le club amateur de Lyngby HK. Le club rejoint cependant le haut niveau en 2009, en étant promu en deuxième division danoise[5]. En 2011, elle est à la fois joueuse et entraîneur adjoint du club de Lyngby[6] avant de quitter le club et mettre un terme à sa carrière à la fin de la saison 2012/2013[7].
Vestergaard débute en équipe nationale danoise le [8]. Avec le Danemark, elle remporte la médaille d'or aux Jeux olympiques de 2000 et 2004[9] et aux Championnats d'Europe de 1996 et 2002[10],[11]. Elle met un terme à sa carrière internationale après les Jeux olympiques de 2004, après 158 matches internationaux[12].