Maurice Sarry est deux fois vice-champion de France de boxe française[2].
Constamment en recherche sur la thématique des armes anciennes[2], il codifie dans les années 1960 des règles pour la canne de combat adaptée à sa pratique compétitive[3], publiant en 1978 une méthode dédiée à cette discipline[4].
Il est responsable du comité de la Fédération de Savate responsable du développement de la canne et du bâton (Comité National de Canne et de Bâton - CNCB) à partir de 1977, et en devient président d'honneur à partir de 1986[4].
Publications
Maurice Sarry, La Canne : Arme de défense, sport de combat,