Mary Irwin-Gibson est ordonnée prêtre dans la cathédrale Christ Church par l'évêque Reginald Hollis au diaconat le et au sacerdoce le . Elle est missionnaireépiscopalienne à la paroisse de Hemmingford-Clarenceville (été 1981), vicaire adjointe à la paroisse de Vaudreuil (Hudson et Como, 1981-1984), recteur de Dunham-Saint-Armand Est (1984-1991) et recteur de la paroisse de Ste-Agathe-des-Monts (1991-2009). Elle est nommée archidiacre de Saint-André-d'Argenteuil (Laurentides) en 2000 et occupe ce poste jusqu'en 2006.
Au moment de son élection, Irwin-Gibson est doyenne de l'Ontario et recteur de la cathédrale St George à Kingston, où elle est en fonction depuis [1].
Irwin-Gibson est élue le comme douzième évêque de Montréal[2]. Elle assume la responsabilité du diocèse le et est ordonnée à l'épiscopat le , fête de la Saint-Michel[3].
