En 2001, elle a été boursière John S. Knight en journalisme à l'université de Stanford et professeur Ferris de sciences humaines à l'université de Princeton en 2007[3]. Elle a enseigné au programme de communication scientifique de l'Université de Californie à Santa Cruz pendant plus de dix ans[2].
Prix Pulitzer
Mendoza a gagné son premier prix Pulitzer en 2000 pour avoir révélé le massacre de civils coréens par des soldats américains pendant la guerre de Corée[4].
Elle a gagné son second prix Pulitzer en 2016 pour ses reportages sur l'esclavage dans l'industrie de la pêche en Asie[5],[6]. Ceux-ci ont permis de libérer plus de 2 000 pêcheurs esclaves et ont incité le Congrès américain et la Maison Blanche à prendre des mesures[7].
↑(en) Michael M. Grynbaum, « 2016 Pulitzer Prizes: A.P. Wins Public Service Award; ‘Hamilton’ Is Honored », The New York Times, (lire en ligne, consulté le ).