La Maria-louca est une eau-de-vie fabriquée dans les centres de détention. Elle a été mentionnée pour la première fois dans le livre Estação Carandiru[1]. Il est produit secrètement dans les prisons brésiliennes par les détenus qui s'y trouvent[2]. La fabrication implique des processus élaborés de fermentation et de distillation[2],[3].
Il existe des vidéos montrant la méthode complète pour le fabriquer.
Notes et références
(pt) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en portugais intitulé « Maria-louca » (voir la liste des auteurs).
