Mari Lampinen découvre le biathlon à l'âge de 10 ans, mais s'entraîne de manière sérieuse seulement à partir de ses 18 ans au Lahden SC[1].
Elle obtient son premier podium individuel en Coupe du monde en 1995 au sprint d'Oberhof.
Après une huitième place sur le sprint des Jeux olympiques de Nagano en 1998, elle remporte la médaille de bronze à la course par équipes aux Mondiaux d'Hochfilzen. Elle a pris part aussi aux Jeux olympiques en 1992 et 1994.