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Maison zum roten Isen
Localisation
Situation	Grand-Rue Colmar Alsace France
Coordonnées	48° 04′ 33″ nord, 7° 21′ 31″ est
Géolocalisation sur la carte : France Maison zum roten Isen Géolocalisation sur la carte : Haut-Rhin Maison zum roten Isen Géolocalisation sur la carte : centre-ville de Colmar Maison zum roten Isen
Histoire
Date d'érection	1392
Propriétaire	Commune
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La maison zum roten Isen est un monument situé à Colmar, dans le département français du Haut-Rhin.

L'édifice est situé Grand-Rue à Colmar.

Entre 1392^[1] et 1455, l'édifice est connu sous le nom "zum Kubler" (au baquetier).

Tout le pâté de maisons servira de dépôt de sel aux XVI^e et XVII^e siècle.

Elle devient une auberge à partir de 1895.

La maison prend successivement les noms de "Café de la victoire" après la première Guerre mondiale, "zum roten Isen" (au fer rouge) et "zum grünen Wald" (à la forêt verte) après la seconde Guerre mondiale^[1].

Le chef Patrick Fulgraff y a travaillé entre 1970 et 2006, obtenant une étoile au guide Michelin.

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