Métabolisme des glucides

Le métabolisme des glucides est l'ensemble des processus biochimiques responsables de la formation, la dégradation et de l'interconversion des glucides chez les organismes vivants.

Le glucide le plus important est le glucose, un sucre simple (ose) qui est métabolisé par presque tous les organismes connus. Le glucose et d'autres glucides participent à une grande variété de voies métaboliques présentes chez toutes les espèces vivantes : les plantes synthétisent grâce à la photosynthèse des glucides (amidon) à partir du CO₂ présent dans l'atmosphère terrestre. Elles peuvent ensuite être consommées par d'autres organismes et servir de carburant pour la respiration cellulaire. L'oxydation des glucides libère environ 16.72 kJ/g (4 kcal/g) d'énergie.

L'énergie obtenue à partir du métabolisme des glucides est généralement stockée sous forme d'adénosine triphosphate (ATP). Les organismes capables de respiration aérobie métabolisent du glucose et de l'oxygène pour libérer de l'énergie (avec de l'eau et du dioxyde de carbone comme sous-produits).

Les glucides constituent une réserve d'énergie privilégiée pour les organismes car ils sont beaucoup plus simples à métaboliser que les lipides ou les protéines.

Chez les animaux (dont l'homme), tous les glucides sont fournis aux cellules sous forme de glucose.

Les glucides sont stockés sous forme de longues chaînes (polymères) de molécules de glucose reliées entre elles par des liaisons osidiques et servent au stockage de l'énergie (amidon chez les plantes et glycogène chez les animaux) ou au soutien structural des cellules et des tissus (cellulose chez les plantes et chitine chez les champignons, dans la cuticule des insectes ou aussi dans les carapaces des arthropodes comme les crustacés). Cependant, l'affinité forte des glucides pour l'eau rend le stockage de grandes quantités de glucides inefficace en raison du grand poids moléculaire des complexes glucidiques^[pas clair].

Chez certains organismes, les glucides excédentaires sont dégradés par catabolisme pour former l'acétyl-coenzyme A, et débuter la synthèse d'acide gras.

Les acides gras, les triglycérides, et les lipides servent au stockage d'énergie à long terme. Le caractère hydrophobe des lipides permet un stockage d'énergie plus compact et plus dense qu'avec les glucides hydrophiles.

Dégradation

Les glucides sont hydrolysés ou isomérisés en glucose (ou fructose) puis dégradés en pyruvate par la glycolyse, la voie des pentoses phosphates ou, pour les bactéries, la voie d'Entner-Doudoroff. Le pyruvate, est, suivant les conditions, fermenté en lactate ou éthanol. En aérobiose, le pyruvate est transformé en acétylCoA et oxaloacétate. Enfin, ces derniers entrent dans le cycle de Krebs qui libère du dioxyde de carbone et de l'eau.

Read other articles:

Junger Tag

Cet article est une ébauche concernant une chanson, le Concours Eurovision de la chanson et l’Allemagne. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Junger Tag Chanson de Gitte auConcours Eurovision de la chanson 1973 Sortie 1973 Langue Allemand Genre Pop, schlager Auteur Stephan Lego Compositeur Günther-Eric Thöner Classement 8e (ex-æquo) (85 points) Chansons représentant l'Allemagne au Concours...

Seeley G. Mudd Chemistry Building

American chemistry laboratory Seeley G. Mudd Chemistry BuildingMudd Chemistry Building in 2008General informationStatusDemolishedTypeClassroom, laboratoryArchitectural stylePostmodernismTown or cityPoughkeepsie, New YorkCountryUnited StatesCoordinates41°41′08″N 73°53′41″W / 41.685484°N 73.894722°W / 41.685484; -73.894722[1]Current tenantsVassar CollegeGroundbreakingOctober 8, 1982DemolishedSpring 2016Cost$7.2 million (1984)OwnerVassar CollegeTechnic...

العلاقات الفنزويلية المالية

العلاقات الفنزويلية المالية فنزويلا مالي فنزويلا مالي تعديل مصدري - تعديل العلاقات الفنزويلية المالية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين فنزويلا ومالي.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وجه المقارنة فنزو�...

Moxley Sorrel

Confederate Army officer in the American Civil War Brigadier GeneralGilbert Moxley SorrelMoxley SorrelBorn(1838-02-23)February 23, 1838Savannah, GeorgiaDiedAugust 10, 1901(1901-08-10) (aged 63)Roanoke, VirginiaPlace of burialLaurel Grove CemeterySavannah, GeorgiaAllegiance Confederate States of AmericaService/branchConfederate States ArmyYears of service1861–1865RankBrigadier GeneralCommands heldSorrel's BrigadeBattles/warsAmerican Civil War First Manassas Peninsula Second M...

Pink Dot SG

Annual LGBTQ+ event in Singapore Pink Dot SGThe LGBT community converging at Hong Lim Park in Singapore for Pink Dot SG in 2014StatusActiveGenreLGBTDates16 May 2009 (2009-05-16)15 May 2010 (2010-05-15)18 June 2011 (2011-06-18)30 June 2012 (2012-06-30)29 June 2013 (2013-06-29)28 June 2014 (2014-06-28)13 June 2015 (2015-06-13)4 June 2016 (2016-06-04)1 July 2017 ...

OpenCritic

Artikel ini perlu dikembangkan dari artikel terkait di Wikipedia bahasa Inggris. (Agustus 2023) klik [tampil] untuk melihat petunjuk sebelum menerjemahkan. Lihat versi terjemahan mesin dari artikel bahasa Inggris. Terjemahan mesin Google adalah titik awal yang berguna untuk terjemahan, tapi penerjemah harus merevisi kesalahan yang diperlukan dan meyakinkan bahwa hasil terjemahan tersebut akurat, bukan hanya salin-tempel teks hasil terjemahan mesin ke dalam Wikipedia bahasa Indonesia. Jan...

Suheil Kiwan

This article is an orphan, as no other articles link to it. Please introduce links to this page from related articles; try the Find link tool for suggestions. (March 2021) Palestinian journalist and novelist Suheil KiwanBorn1956OccupationJournalist, novelist, playwrightNationalityPalestinianNotable awards– Tawfiq Zayyad Institution Award – Award of recognition from Al-Midan Theater – National Award from Anna Lindh Foundation for children's literature Suheil Kiwan (Arabic:سهيل كي�...

Mauro Zanetti (ciclista)

Questa voce sull'argomento ciclisti italiani è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Mauro Zanetti Nazionalità Italia Ciclismo Specialità Strada Termine carriera 2003 CarrieraSquadre di club 1997 Aki1998-2000 Vini Caldirola2001-2002 Alessio2003 TenaxNazionale 1999 Italia Modifica dati su Wikidata · Manuale Mauro Zanetti (Iseo, 5 aprile 1973) è un ex cic...

Necker–Enfants Malades Hospital

Hospital in Paris, FranceNecker–Enfants Malades HospitalAssistance Publique – Hôpitaux de ParisGeographyLocation149 rue de Sèvres75015 Paris, FranceOrganisationTypeTeachingAffiliated universityUniversity of ParisServicesEmergency departmentYesBeds600SpecialityPediatricsHistoryOpened1920 by merger of Necker Hospital (founded 1778) and Sick Children's Hospital (founded 1801)LinksWebsitehopital-necker.aphp.frListsHospitals in France The Necker–Enfants Malades Hospital (French: Hôpital N...

Drake Bulldogs men's basketball

Drake University's men's basketball team Drake Bulldogs 2023–24 Drake Bulldogs men's basketball team UniversityDrake UniversityHead coachBen McCollum (1st season)ConferenceMissouri ValleyLocationDes Moines, IowaArenaKnapp Center (Capacity: 6,424)NicknameBulldogsColorsBlue and white[1] Uniforms Home Away NCAA tournament Final Four1969NCAA tournament Elite Eight1969, 1970, 1971NCAA tournament Sweet Sixteen1969, 1970, 1971NCAA tournament appearances1969, 1970...

Business as Usual (EPMD album)

1990 studio album by EPMDBusiness as UsualStudio album by EPMDReleasedDecember 18, 1990GenreGolden age hip hopLength51:18Label Def Jam Rush Columbia ProducerEPMD, DJ ScratchEPMD chronology Unfinished Business(1989) Business as Usual(1990) Business Never Personal(1992) Singles from Business as Usual Gold DiggerReleased: November 14, 1990 RampageReleased: February 26, 1991 Give the PeopleReleased: June 13, 1991 Professional ratingsReview scoresSourceRatingAllMusic[1]Entertainmen...

2020年夏季奥林匹克运动会马来西亚代表团

2020年夏季奥林匹克运动会马来西亚代表團马来西亚国旗IOC編碼MASNOC马来西亚奥林匹克理事会網站olympic.org.my（英文）2020年夏季奥林匹克运动会（東京）2021年7月23日至8月8日（受2019冠状病毒病疫情影响推迟，但仍保留原定名称）運動員30參賽項目10个大项旗手开幕式：李梓嘉和吳柳螢（羽毛球）[1][2]閉幕式：潘德莉拉（跳水）[3]獎牌榜排名第74 金牌銀牌銅�...

Eric Addo

Eric Addo Addo bersama PSV Eindhoven pada tahun 2008Informasi pribadiNama lengkap Eric Pappoe AddoTanggal lahir 12 November 1978 (umur 45)Tempat lahir Accra, GhanaTinggi 1,82 m[1]Posisi bermain BekKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)1995–1996 Noble Harrics 1996–1999 Club Brugge 65 (5)1999–2009 PSV Eindhoven 82 (3)2003 → Roda JC (pinjaman) 27 (0)2009 → Roda JC (pinjaman) 6 (1)2009–2011 Roda JC 25 (0)2012 FC Eindhoven 4 (0)Total 209 (9)Tim nasional1998–2010 Ghana 45 ...

Anti-communism in China

Chinese anti-communism Part of a series onConservatism in China Ideologies Authoritarian Chiangism Communitarianism Cultural Dai Jitao Thought Monarchism Nationalist Han chauvinist Ultra Neoauthoritarianism Social Traditionalist Confucianism Neo Legalism Ultra Principles Ancestral worship Asian values Authority Duty Elitism Exceptionalism Familialism Filial piety Hierarchy Imperialism Sinicization Irredentism Unification Law and order Loyalty Mandate of Heaven Meritocracy One China Patriotism...

Grand Rapids, Michigan

Untuk pengertian lain, silakan lihat Grand Rapids Pemandangan Grand Rapids dari udara Grand Rapids ialah kota besar di Michigan barat, Amerika Serikat. Mantan Presiden Amerika Serikat Gerald Ford besar dan dimakamkan di Grand Rapids. Grand Rapids juga tempat kelahiran Amway dan rantai penyimpanan Meijer. Grand Rapids ialah county seat Kent County. Merupakan kota terbesar ke-2 di negara bagian ini, setelah Detroit. Kota ini memiliki banyak daya tarik, termasuk Frederik Meijer Gardens and Sculp...

Group cohesiveness

Bonding between members of a group Part of a series onCommunity Academic studies Social sciences Community studies Community practice Community psychology Social work Computational sociology Cultural anthropology Internet studies Philosophy of social science Rural sociology Social geography Social philosophy Sociocultural evolution Urban planning Key concepts Affinity (sociology) Collectivism and individualism Community engagement Community cohesion Community of interest Community practice Co...

George B. McClellan

American major general (1826–1885) George McClellan redirects here. For other people with the same name, see George McClellan (disambiguation). Little Napoleon redirects here. For the Confederate general, see P. G. T. Beauregard. George B. McClellanPhotograph by Mathew Brady, 186124th Governor of New JerseyIn officeJanuary 15, 1878 – January 18, 1881Preceded byJoseph D. BedleSucceeded byGeorge C. LudlowCommanding General of the U.S. ArmyIn officeNovember 1, 1861 – Marc...

Gabriela Tafur

Nama ini menggunakan cara penamaan Spanyol: nama keluarga pertama atau paternalnya adalah Tafur dan nama keluarga kedua atau maternalnya adalah Náder. Gabriela TafurLahirGabriela Tafur Náder07 Juli 1995 (umur 28)Cali, ColombiaAlmamaterUniversitas Los AndesTinggi179 m (587 ft 3 in)GelarSrta. Colombia 2018Pemenang kontes kecantikanWarna rambutCoklatWarna mataCoklatKompetisiutamaMiss Colombia 2018(Pemenang)Miss Universe 2019(5 besar) Gabriela Tafur Náder (lahir 7 Juli...

بطولة الملاكمة الإفريقية للهواة 2017

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (مارس 2024) بطولة الملاكمة الإفريقية للهواة 2017 المكان برازافيل، جمهورية الكونغو. التاريخ من 18 إلى 25 يونيو 2017 تعديل مصدري - تعديل بطولة الملاكمة الأفريقية للهواة 201...

القضية خارج الملف (مسرحية)

هذه المقالة بحاجة لصندوق معلومات. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة صندوق معلومات مخصص إليها. القضية خارج الملفهي مسرحية لفرقة المسرح العربي وهي من تأليف مصطفي الحلاج وإخراج فؤاد الشطي وبطولة سعاد حسين وهناء محمد وسليمان الياسين وكاظم الزامل وحمد ناصر وعرضت على مسرح ...

PROFILPELAJAR.COM