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Lourdes Grobet Argüelles (née le à Mexico et morte le ) est une photographemexicaine, rendue célèbre par ses photographies des catcheurs mexicains de la Lucha libre.
Très influencée par Mathias Goeritz, un sculpteur polonais, originaire de Gdansk (Pologne) et par Arceves Navarro, un grand maître de l'art muraliste, mexicain, qui furent ses professeurs, Lourdes Grobet se reconnaît un troisième maître important dans l'évolution de son parcours artistique, El Santo, un des plus grands catcheurs, héros légendaire de la Lucha libre mexicaine (catch), qu'il personnifiera dans plus de cinquante films au cinéma. Depuis 1975, elle a réalisé plus de 11 000 photographies sur le thème de ce sport, importé des États-Unis dans le courant des années 1930 et devenu un phénomène important de la culture populaire du Mexique, en adoptant une attitude sociologique. Mettant aux prises des lutteurs costumés et masqués, ce sport-spectacle présente un aspect carnavalesque, très apprécié des Mexicains. Elle publie ce travail dans plusieurs livres : Lourdes Grobet: Lucha Libre (2005), Espectacular de Lucha Libre (2008), Lucha libre mexicana (2008).
En 1975, pour l'exposition Hora y media, elle transforme une galerie en laboratoire photographique. Elle y réalise des prises de vue qu'elle développe et effectue des tirages sans les fixer, qu'elle présente sur trois murs. Pendant que le public observe les images, grâce à l'éclairage inactinique, elle allume la lumière et les images disparaissent.
En 1977, elle présente Travelling, une exposition de photographies dans un ascenseur.
Elle est la première photographe contemporaine latino-américaine à rentrer dans les collections du Musée du Quai Branly (2009).
Elle est représentée en France depuis 2008 par la Galerie NegPos (Nîmes).
Parmi les autres travaux qu'elle a réalisés : Paisajes pintados, Teatro campesino, Strip Tease.