Louis Carrère, né le à Sainte-Marie (aujourd'hui Sainte-Marie-la-Mer) dans les Pyrénées-Orientales et mort dans la même commune le [1], est un joueur français de rugby à XIII, évoluant au poste de pilier (1,75 m - 90 kg). Il commence à jouer au rugby à XV pour l'USA Perpignan et devient champion de France en 1944. La même année, il rejoint le rugby à XIII et signe pour l'AS Carcassonne XIII.