Le liquidus du diagramme de phase d'un matériau sépare le domaine où le matériau est (à l'équilibre) entièrement liquide de celui où coexistent solide et liquide. À température décroissante, croiser le liquidus revient à initier la cristallisation partielle (apparition des premiers cristaux) ; à température croissante, cela revient à terminer la fusion (disparition des derniers cristaux). La notion de liquidus est utilisée en chimie, en métallurgie et en pétrologie.
où désigne la température du liquidus, la pression et la composition du matériau. On dit parfois simplement liquidus au lieu de température du liquidus.