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Les Écorchés est une chanson de Noir Désir parue le 10 janvier 1989 sur l'album Veuillez rendre l'âme (à qui elle appartient). Après Aux sombres héros de l'amer, elle est le second extrait de l'album sorti en single, en octobre de la même année.

Le groupe dévoile sa nature, celle d'un groupe d’écorchés vifs déversant toute sa rage ; la chanson est régulièrement présente en concert autant que dans de nouvelles versions.

Une version enlevée, enregistrée en public, est présente dans l'album Dies irae ainsi qu'en face B de Marlène, le single qui en est extrait (1994).

Une version remixée par Sloy figure sur l'album One Trip/One Noise (1998).

Noir Désir interprète Les Écorchés en 2002 sur la scène des Victoires de la musique. Cette version est incorporée dans le DVD Soyons désinvoltes, n'ayons l'air de rien (2011).

Une version acoustique enregistrée à Milan en 2002 est intégrée dans l'album Débranché (2020).

La chanson est reprise par Eiffel dans son album live Les Yeux fermés (2004).

On peut entendre Les Écorchés dans le film Charleston de Andrei Crețulescu (2017).

• White Light/White Heat, une chanson du Velvet Underground parue en 1968 sur le second album du groupe, White Light/White Heat.
• Lautréamont^[1]

Les deux chansons sont créditées Bertrand Cantat/Noir Désir

1. Les Écorchés - 4:09
2. What I Need - 3:24

Noir Désir

• Bertrand Cantat : Chant, guitare
• Frédéric Vidalenc : Basse
• Serge Teyssot-Gay : Guitare
• Denis Barthe : Batterie

Musicien additionnel

• François Boirie - violon sur What I Need

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