Le Délice de Bourgogne ou Le Délice de Bourgogne Lincet est une marque commerciale appartenant à la société Fromagerie Lincet dans l'Yonne en France[1]. Cette marque créée par Jean Lincet en 1975 est apposée sur des fromages industriels fabriqués par cette même entreprise.
Présentation
La marque est utilisée pour des fromages au lait de vache pasteurisé à pâte molle à croûte fleurie dont certains sont de type double-crème et triple-crème.
Les déclinaisons
- Le Délice de Bourgogne 2 kg, fromage double-crème pour la vente à la coupe[2] ;
- Le Délice de Bourgogne 0,2 kg, fromage type Brillat Savarin [3] ;
- Le Délice de Bourgogne à la Truffe Française 0,5 kg, fromage agrémenté de 5 % de truffe[4].
Notes et références
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