Le Chef en France est une émission diffusée sur M6 qui a pour but la découverte la cuisine au travers de terroirs et régions variés[1],[2], parfois à l'étranger[3]. Elle est présentée par Cyril Lignac[4],[5].
Dans chaque épisode, au volant de son side-car, le chef prend la route pour faire découvrir aux téléspectateurs une région avec ses spécialités culinaires, des produits locaux, mais aussi des métiers parfois méconnus. Pour cela il s’invite durant une semaine chez des personnes proches du terroir, afin de mettre en lumière un métier, une passion, un combat parfois pour faire perdurer des traditions[2].
À la fin de l'émission, qui correspond à la fin de la semaine de visite, Cyril Lignac remercie ses hôtes avec un menu dans lequel il réinterprète à sa façon recettes et produits régionaux.
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