La famille de Simons est retournée dans le New Jersey lorsqu'elle était bébé. Elle a fréquenté le Teachers College de l'université Columbia. Mécontente de sa profession d'enseignante, elle a étudié les mathématiques et l'astronomie au Vassar College. Elle a ensuite enseigné au Hunter College de 1895 jusqu'à sa retraite en 1940, où elle a dirigé la Faculté de mathématiques à partir de 1927. Elle a également obtenu un bachelor en 1908, une maîtrise de l'université Columbia en 1912 et y a obtenu son doctorat en 1924 avec une thèse sur l'enseignement des mathématiques qui a également été publiée (Introduction of Algebra into American Schools in the Eighteen Century).
De 1932 à 1949, elle a dirigé les recensions de livres au sein de la revue Scripta Mathematica[1].
Simons a beaucoup publié sur l'histoire des mathématiques dans The Mathematics Teacher, dans American Mathematical Monthly et dans Scripta Mathematica. En 1936, elle a publié une bibliographie des écoles américaines et des manuels sur l'algèbre à 1850[2].
« Fabre and Mathematics and Other Essay », publié par Scripta Mathematica, New York 1939 (en ligne).
(en) Lao Genevra Simons, « Algebra at Harvard College in 1730 », American Mathematical Monthly, vol. 32, no 2, , p. 63-70 (DOI10.1080/00029890.1925.11986414)
