L'attaquant débute au EV Füssen. Lors de la saison 1952-1953, il devient champion d'Allemagne sans avoir perdu un seul match. Il remporte le titre national la saison suivante puis celle d'après toujours en étant invaincu. La saison 1955-1956 représente une quatrième victoire.
Sepp rejoint le Mannheim ERC. Il ne peut commencer à jouer dans cette équipe qu'en 1957 et y reste dix ans, marquant 115 buts. Il n'obtient que trois troisièmes places lors des saisons 1958-1959, 1962-1963 et 1964-1965[1].
