Après des études de physique et de chimie, Albert a ouvert en 1850 un atelier photographique à Augsbourg. Il a développé la phototypie, le premier procédé photo-mécanique continu, en utilisant des plaques de verre.
Albert est devenu en 1857 photographe officiel de la cour royale de Bavière et est donc revenu à Munich. Il a photographié la famille royale, particulièrement Louis II de Bavière, ainsi que ses nombreux projets de construction. Il a également reproduits des dessins et des tableaux. Il a équipé son atelier[1] d'une chambre solaire du photographe de cour Jacob Wothly(de). Jacob Wothly et lui ont inspiré à l'écrivain Friedrich Wilhelm Hackländer le personnage de « Wilbert ».
Lors d'une exposition photographique à Hambourg en 1868, il a présenté ses œuvres sous le nom d'albertotypes[3]. En 1876, il a développé la phototypie en couleurs.
Son fils Eugen (1856-1929) a suivi les traces de son père et fondé la Photographische Union. Il a également développé des techniques de reproduction par impression offset.